Een aspect van de Spaanse keuken dat wereldwijd bekend is, is het eten van tapas. Deze culinaire traditie wordt in bars en restaurants over de hele wereld nagebootst, zij het in competitievorm, maar het heeft nog niet de Orihuela Costa bereikt.
Volgens de legende werd koning Alfonso XIII, de wijze koning van Spanje, ooit getroffen door een ernstige ziekte waardoor hij slechts kleine porties voedsel en kleine hoeveelheden wijn kon nuttigen. Hij genoot zo van de ervaring dat de koning, na zijn herstel, een decreet uitvaardigde dat er in herbergen geen wijn mocht worden geschonken, tenzij bij het eten. Tapas worden dan ook zelden zonder alcohol geserveerd.
Ze zijn niet bedoeld als een maaltijd op zich, maar meer als een tussendoortje tussen de maaltijden door. Het zijn kleine bordjes met eten – van noten, olijven en diverse kazen tot gebraden vlees en stoofschotels – die worden geserveerd om het sociale contact te bevorderen terwijl de deelnemers eten en drinken.
En zo is eindelijk de Internationale Tapasroute van Orihuela Costa ontstaan.
Het evenement, georganiseerd door de wethouder voor Toerisme, Sofía Álvarez, zal 5 dagen duren, van 26 tot 30th November in 16 verschillende restaurants en bars in Orihuela Costa. Een tapa kost in elk restaurant 2.50 euro, inclusief een klein biertje.
De raad stelt prijzen beschikbaar, maar ik weet op dit moment nog niet precies wat die precies inhouden. Ze worden doorgaans uitgereikt aan de bar die verantwoordelijk is voor de beste tapa, en aan een of meer deelnemers via een loting met stemformulieren.
Maar het gaat niet om de kans om te winnen of de prijs, maar om de kans om de 16 verschillende restaurants te bezoeken die meedoen aan de wedstrijd, waarvan vele in handen zijn van expats, en tegelijkertijd te genieten van de allerbeste lokale gerechten. Je kunt daarbij een stemformulier ophalen en vervolgens je stem uitbrengen op de allerbeste tapas.
Ik had het geluk om deelneemster Hazel Starr (op de foto voorpagina) te ontmoeten in de Fuego Tapas and Wine Bar op de bovenverdieping van CC La Fuente.
Terwijl ik een voorproefje kreeg van haar twee inzendingen, gehaktballetjes met choritzo en olijven en gerookte zalm, roomkaas en olijven, vertelde ze me hoe ze eerder dat jaar voor het eerst te zien waren in het televisieprogramma 'A Place in the Sun'. "Scarlet, die het programma presenteerde, vertelde me hoe lekker ze ze vond, dus besloot ik ze allebei weer te proberen," zei Hazel.
"Het moet een echt sociaal evenement worden", zei ze. "En aangezien veel van de bars door expats worden gerund, hoop ik echt dat de gemeenschap van Orihuela Costa zich in de geest van de wedstrijd mengt en er zoveel mogelijk uitprobeert."
Alle deelnemers staan vermeld op de website van Orihuela via de volgende link, maar voor uw gemak heb ik ze hieronder vermeld.
www.orihuelaturistica.es/orihuela/web_php/index.php?contenido=esdev&idEsdev=102
Deelnemende instellingen:
1-La Sahara, CC La Fuente, 644 138 502
2-Fuego, CC La Fuente nr. 54, 669 585 023
3-Los Cucalos, Avda. Montezenia nr. 1, 96 597 66 39
4-Restaurante Casa Carmelina, Conjunto Valencia II en III. Urb. Villamartín, 928 202 865
5-Pablos International Bar, C/ Guapiles Parque del Duque. Urb. Playa Flamenca, 665 806 658
6-Restaurante La Torre, C/ Libra nr. 32, 659 272 566
7-Cafetería Concierto, C/ Guapiles nº 5 lokaal 1, 96 532 58 46
8-Bierhaus Paulaner, C/ Torre del Oro nr. 8 lokaal 1, 965 329 033
9-Milos Bar, C/ maart nº 11 lokaal 11-C. Urb. Playamarina, 666 66 19 21
10-Casa Manolo, Avda. De la Playa nº 5 bajo. Urb. La Zenia, 96 676 06 78
11-De Tavern, CC Villamartín Plaza, 677 39 71 37
12-Brooks California BBQ, 117 CC Los Dolses, 661 988 380 – 620 315 377
13-Zenia Lounge, C/ Malaquita, s/n. CC Costa Zenia lokaal 518, 620 315 377
14-Restaurante Asturias, Avda. del Mar, 1. Urb. Punta Prima, 965 32 63 69
15-Murphy's, CC Via Park II, 610 156 847
16-Restaurante Sunrise, CC La Mosca, 615 10 68 47
[…] bericht ORIHUELA COSTA TAPAS ROUTE TREKT 16 LOKALE INZENDINGEN verscheen het eerst op The Leader […]